Prentaclac

Un jour, au retour d’un de ses nombreux voyages, le cousin de Mémé Parigot lui ramena des gousses de vanille des iles.
En humant, ces magnifiques fruits à l’odeur enivrante, Félixine eut une révélation :
« A toute brélingue que je m’en va les faire trempette dans ma barrique de gnole ! »
Ainsi, après une longue macération de cette gousse, elle obtint une merveille de calva arrangé aux saveurs délicieuses des iles.
« Boudiou ! Mais c’est merveilleux, tellement c’est délicieux ! » lui dit son mari, après avoir gouté en se frottant la joue comme s’il avait mangé une torgniole !
Ainsi naquit « Prentaclac », mélange harmonieux de calva et de vanille des iles.